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- 雲母漬老舗 穂野出【Kirara dzuke Shinise Honode】
京都・八瀬エリア スポット情報
雲母漬老舗 穂野出【Kirara dzuke Shinise Honode】【きららづけしにせ ほので】
江戸時代の1689（元禄2）年に創業した漬物店。小茄子を白味噌で漬けた名物の「雲母漬」を、いまも一子相伝の製法で作っています。
A pickle shop founded in 1689 in the Edo period.We still make the famous “Mica-zuke” which is small eggplant pickled in white miso, using the secret manufacturing method.
| 時間 | 9:00〜17:00 ※無休 ※No holidays |
|---|---|
| 電話 | 075-781-5023 |
| 住所 | 京都市左京区一乗寺谷田町43 |
| アクセス | 叡電「一乗寺駅」下車、徒歩約10分 |
| HP | http://www.kiraraduke.net/ |
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